close
這間老店是我每次到首爾必訪的店
店門外寫滿sbs mbs kbs各台的報導之外 還有節目的綠影照片貼滿古樸的老店
看看桌上多有誠意的泡菜甕
奶奶的泡菜夠酸夠有味 感覺醃漬的時間夠久 沒有白菜的臭青味
店家會給你一鐵盤 想吃多少 能吃多少自己儘管夾
記得有一次 店員看見我們真的好愛吃 還讓我外帶一大包呢!
這是韓國的大米 吃起來很想洋薏仁 很Q有嚼勁 香油配上海苔的提味 讚啦!
這碗清涼的涼麵 麵條非常Q 小黃瓜與水梨的清爽甜味 和著辣椒醬與芝麻香氣 呼啦啦幾口就可以消滅它了
最後登場的是勁味十足的刀切麵
一大早就可以看到歐巴桑們使勁的在工作檯上與麵糰奮鬥
揉至麵團生筋之後 在一層層疊起 隨著有節奏感的刀切聲 麵條就完美誕生了!
海苔帶出湯的鮮甜美味 大蔥沒有嗆辣的辛味
麵條的口感讓人忍不住一口接一口的吃個不停啊
韓順子奶奶刀切麵 : 會賢站五號出口 一出來直走就會看到囉!
店外堆滿鐵碗就是囉!
全站熱搜
留言列表
手作療域 (2)
